【綜合報導】端午佳節將至,各家粽子工廠紛紛推出新口味,來抓住商機。深圳海關數據顯示,2025年前五個月,僅深圳關區出口粽子已超134噸,較去年同期增幅達112.5%。其中,水果粽(榴槤粽、鳳梨粽等)與海鮮粽、咖啡粽等,共同成為熱門類別,不僅熱銷東南亞、歐美、非洲皆有訂單需求。 綜合陸媒報導,一名粽子工廠的負責人黃德興表示,「我們工廠每天大概做一萬個粽子
【綜合報導】端午佳節將至,各家粽子工廠紛紛推出新口味,來抓住商機。深圳海關數據顯示,2025年前五個月,僅深圳關區出口粽子已超134噸,較去年同期增幅達112.5%。其中,水果粽(榴槤粽、鳳梨粽等)與海鮮粽、咖啡粽等,共同成為熱門類別,不僅熱銷東南亞、歐美、非洲皆有訂單需求。
綜合陸媒報導,一名粽子工廠的負責人黃德興表示,「我們工廠每天大概做一萬個粽子,粽子都是現做的,我們去年負責包粽子的人員一共有18名左右,平均一人一天能包600多個到700個,今年擴徵到30名人員負責包粽子。」
另一名工廠員工表示,「我們的粽子銷往全世界,比如新加坡、荷蘭、美國、加拿大都有,除了出口粽子本身,包粽子的餡料、配料什麼的也都有出口。」
水果粽包含,草莓粽、西瓜粽、藍莓粽、荔枝粽、鳳梨粽等,皆成為今年的熱門商品,冷熱皆有人食用,其中鳳梨粽因酸甜適口、久煮不爛的特性,備受海外消費者青睞,尤其在東南亞市場反應熱烈。歐美市場則傾向低糖莓果類組合,如藍莓醬水晶粽等。
不少店家把握「萬物皆可粽」的商機,將芒果椰汁糯米粽、榴槤冰粽等產品,透過水果丁與椰漿、糖漿的搭配,形成「夏日冰鎮甜點」順利推出成主打商品。連星巴克也順勢推出水果口味的「星冰粽」。
報導指出,相關統計顯示,美國、法國、南非等地訂單成長顯著,湖南某店家單日訂單最遠寄送到法國和南非。粽子不僅是海外華人思鄉的寄託,也成為外國友人體驗中華文化的載體。